この商品は ラッテリエ ヴェーネテ マスカルポーネ 500g ポイント チーズ マスカルポーネ ティラミス 前菜 マスカルポーネチーズ マスカルポーネチーズとは、イタリア・ロンバルディア州原産のクリームチーズのことを意味します。
クリームチーズのうち、ロンバルディアで生産されていたものがマスカルポーネチーズと呼ばれていたんですね。
現在では、ロンバルディアだけでなくイタリア全土で作られるようになっています。
本格的なマスカルポーネチーズは脂肪分が80％前後含まれており、クリーミーでコクがあります。
クリームチーズよりも酸味が弱く、フレッシュチーズで熟成を経ないため、クセのない生クリームのような柔らかさも特徴的です。
マスカルポーネはティラミスに使われるチーズとして広く知られていますが、ベイクドチーズケーキなどの焼き菓子にも使いやすい他、クラッカーにスモークサーモンや生ハムなどの塩気のあるものと一緒に載せるだけでもおいしくいただけます。
ショップからのメッセージ 納期について 在庫がある場合は2~3日で発送 4
RT @mecicolle: ふわふわでとろ～り、ふわとろ食感のシルキーパンケーキは、スプーンで食べるほどやわらかい！
この秘訣は、マスカルポーネが入っているからなんだってー！
メイプルとバターもじゅわわ～ん！
渋谷駅新南口からすぐ『Banks cafe＆dining』で食べ…@wormslord 2019/01/22 22:02
RT @HiderohSahara: 九段下の【八咫烏】さんにて
限定『白味噌とマスカルポーネの海老クリームラーメン』
先週間に合わなかった限定😭
本日やってくれて感激です😭
ヤバ激旨💕
今迄食べた事の無い唯一無二のラーメン、和洋折衷な麺料理でした❤️
今年も八咫烏さん、目が離…@ken990399 2019/01/22 22:56
@maskr_pazu マスカルポーネさんレジェンドおめでとうございますヾ(*´∀｀*)ﾉ
@arina_neko_kuro 2019/01/22 22:47
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